HOT ! アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022クール便配送 2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで

2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで。192038282_o2.jpg?。アントワーヌ・シュヴァリエ ANTOINE CHEVALIER / 森田屋商店 MORITAYA。アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022品種：シャルドネ100%セラー保管クロネコヤマトのクール便で配送しますアンフォラで醸造した2つのリューディのブドウのアッサンブラージュによるキュヴェ醸造：2つのリューディのブドウを別々に醸造する。その後も引き続きアンフォラでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。ティラージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。2022ヴィンテージは、ル・ジャルダン・ド・ムニエが8/31、レ・ルナルドが8/28に収穫。2025年5月5日デゴルジュマン。総生産量2,060本。2025年6月時点のSO2トータルは検出限界値で検出されず。＊Ovoïdeオヴォイドとはランス語で「「卵形の」という意味です。このキュヴェは、2021年が不作で1つのキュヴェ（インテグラル）しか造られなかぅたため、実験的にアンフォラでの醸造と通常より短い熟成期間で造られた22ベースのキュヴェです（通常ドメーヌではミレジメのキュヴェしか造らない）。#Antoine Chevalier# VIVIT#ロマン・エナン#Elise Bougy NV'Chetillon de Haut#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#オーレルアン・ルメール#シャルドネ100%   #ジャックセロス#ジャックセロス#ユリスコラン#RM#シャルドネ#白ワイン#カルコニア#フランス#シャンパン#ジャックセロス#フランス#Roses deJeanne #ローズドジャンヌ#クリュッグ#ビオディナミ。アントワーヌ・シュヴァリエ / Antoine Chevalier - Wine Library。手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、どちらも、イタリアSIRIO社製のテラコッタ（素焼き）のアンフォラで野生酵母のみでアルコール発酵。L'esprit de vin タートヴァン テイスティングカップ。ATZEI ARU MONICA 2020 赤ワイン。熟成後、2つのリューディのヴァン・クレール清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。モエ白　新品未開封　セラー管理。Château Calon Ségur 2006。SO2は完全無添加。ワイン Serafin Pere&Fils Gevrey-Chambertin 1987。Louis Jadot Beaune 2022 ボーヌ ブラン　白ワイン。2023年7月12日ティラージュ。匿名配送 ペリエ ジュエ グラン ブリュット シャンパン 辛口 750ml。ドメーヌ・オヤマダ 日向 ＆ 祝 スパークリング 2本セット。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。オーロ・ヴェーリョ　赤ワイン1995未開封。Chateau La Croix D'Hourquet 2022 赤ワイン。アルコール度数12度。ペリエジュエ　グラン　ブリュット　エコロジカル　ボックス。空瓶 ROMANÉE-ST-VIVANT 2009。ガス圧は7.1気圧。Diadema Toscano 2009 赤ワイン。【ソロモン】ジョルジュデュブッフ ボジョレーヌーヴォー 12本セット。このキュヴェが卵形のアンフォラで醸造されたため、このように命名されました。LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO 1995　古酒。1363　Winenot? 100ml 5本セット。その後、このアンフォラを知人のドメーヌに売却されたため、このキュヴェは今回一度限りの生産となります。空瓶 DRC グラン・エシェゾー 1999年